Szef Kuchni/ Kucharz/ Manager restauracji na Zamku

Kogo szukamy? Szef Kuchni/ Kucharz/ Manager restauracji na Zamku
Gdzie? Rynek 55, Niemodlin
Jak? Praca stacjonarna
Forma współpracy? Umowa zlecenie/ Umowa B2B
Od kiedy? Od zaraz
Zakres obowiązków
• kierowanie działaniami restauracji, zarządzanie personelem
• przygotowywanie posiłków zgodnych ze standardami zamkowej restauracji
• dbanie o odpowiednią estetykę przyrządzanych dań
• pilnowanie świeżości używanych produktów, dbałość o jakość produktu
• opracowywanie menu wraz z doborem odpowiednich składników
• odpowiedzialność za utrzymanie kosztów restauracji na wyznaczonym poziomie
Cechy idealnego kandydata
• doświadczenie w branży gastronomicznej na podobnym stanowisku pracy
• umiejętność skutecznego zarządzania zespołem oraz motywowania pracowników
• kreatywność i pomysłowość w tworzeniu nowych dań oraz umiejętność samodzielnego przygotowywania potraw
• znajomość najnowszych trendów kulinarnych i technik gotowania
• doskonałe umiejętności komunikacyjne i organizacyjne
Co możemy Ci zaoferować?
• pracę w zgranym zespole, który chętnie wymienia się wiedzą
• kompleksowe wdrożenie na stanowisko pracy
• zamieszkanie na Zamku/ w okolicy (brak konieczności dojazdu do miejsca pracy)
• pracę w tygodniu, weekendy i święta- w tygodniu stałe godziny pracy, w weekendy zmianowo (w wakacje godziny pracy 10-22 w systemie zmianowym)